Comer bien para gozar de buena salud, sí, pero ¿cómo? desmitiendo los principales mitos sobre la nutrición y el deporte, sencillos de aplicar en el día a día... ¡y para todos los gustos!
En el preciso momento en que nos sumergimos en el contexto del entrenamiento deportivo, nos encontrarnos con personas que hacen juicios de valor y carecen de fundamentos teóricos con respecto a la adecuada o inadecuada ingesta alimenticia, desinformándonos y afectando significativamente al mundo del deporte y la salud. Por este motivo nace la necesidad de aclarar ciertos mitos de la nutrición deportiva con el fin de ayudarte a evolucionar progresivamente en tus prácticas deportivas.
FALSO: Aunque ingieras mucha proteína, según los estudios en el campo, es imposible que estas se conviertan en grasa dentro de tu cuerpo, realmente lo que aumenta de peso o genera altos índices de grasa en el cuerpo es el exceso de calorías. Las proteínas contienen solo cuatro calorías por gramo y distribuidas en las calorías necesarias en un día, no llegan a ser excesivo.
FALSO: Nada más lejos de la realidad. La cafeína ha sido estudiada en el rendimiento deportivo y en varias investigaciones se demostró que la cafeína es un diurético suave, es decir, que genera poca orina después de beber café, a diferencia de otras bebidas como la cerveza, la cual es un diurético potente.
FALSO: Es verdad que al realizar deporte o ejercicio quemamos más calorías, porque aligeramos el metabolismo y lo mantenemos acelerado durante más tiempo, pero hacer solo una cosa, sea comer bien o realizar las practicas físicas, desvirtúa el efecto de hacer ambas; claro, puedes comer lo que quieras si realizas ejercicio o deporte, pero no puedes hacerlo en caso de que quieres obtener mejores resultados o llegar a un excelente estado físico. La practica física está ligada directamente a una buena alimentación.
FALSO: En el mundo del entrenamiento físico, debemos ser conscientes que lo más importante es tener una dieta equilibrada para estar sanos, es decir, debemos cuidar la dieta que tengamos. Pero si queremos suplementarnos con alguna sustancia sea: proteína, aminoácidos, creatina u otras, recuerda que son un complemento, que efectivamente nos puede ayudar a conseguir nuestros objetivos, siempre y cuando se ingiera las cantidades adecuadas.
FALSO: Muchas veces no encontramos con personas, las cuales, con su testimonio o un rumor, afirman que ciertas sustancias son milagrosas o extremadamente efectivas, como suele suceder cuando les atribuyen a las sustancias pre-entrenamiento ciertos efectos. Pero decir que una sustancia de estas funciona como un metabolizador milagroso de grasas, sin necesidad de hacer ejercicio es falso. La verdad es que estas sustancias ayudan a quemar grasa más fácil con ejercicio y lo que hacen estos suplementos es darte la capacidad de rendir más en tu práctica, dado que, al rendir más físicamente, tienes la capacidad de quemar más grasas y así, bajar de peso.
Ahora que ya sabes que estas afirmaciones eran solo mitos, te invito a que en este 2023 busques tener una mejor relación con la comida ya que para un deportista es fundamental para nuestro rendimiento, resultados y practica tener una buena alimentación
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